Todo un mundo en repostería.
Ambrosella 350 Gr Ambrosoli
Ambrosella 350 Gr Ambrosoli
Crema de avellanas untable
Chocolate Callebaut 80
Chocolate Callebaut 80
Callebaut 80% cacao tiene un sabor fuerte cacao extra amargo, tostado y afrutado. Formato de presentación: 2.5 kg
Chocolate Callebaut Gold
Chocolate Callebaut Gold
Callebaut Gold es elaborado por expertos chocolateros, su creación se debe a la fina selección de ingredientes como azúcar caramelizada y leche caramelizada. Dando como resultado un chocolate acaramelado. Tiene ricas notas de toffee, mantequilla, crema y una pizca de sal para activar todo el espectro de las papilas gustativas dando como resultado una explosión de sabor. disfruta su color ámbar pálido con tonos dorados combinara con cualquiera de tus preparaciones Formato de presentacion: 2.5 kg Cacao: 30.4 % Fluidez: Media
Chocolate Callebaut Madagascar
Chocolate Callebaut Madagascar
Callebaut Madagascar tiene un sabor a cacao con notas de frambuesa, bayas de enebro, albaricoque y plátano. Formato de presentación: 2.5 Cacao 67.4 %
Chocolate Callebaut Rubi
Chocolate Callebaut Rubi
Color rubí. Con un sabor frutado intenso con notas frescas y ácidas. Nacido del grano de cacao ruby, el chocolate ruby RB1 no contiene colorantes ni aromas de frutas añadidos ''es totalmente natural''. Su sabor y color únicos lo invitan a crear y explorar nuevas ideas para confitería, pasteles y postres. Con su fluidez total, ruby RB1 es perfecto para una amplia gama de preparaciones que van desde moldeado y recubrimiento de chocolate hasta mousses y mucho mas Formato de presentación: 2.5 kg Cacao: 47.3% Fluidez: Media-Alta
Chocolate Callebaut Sao Thome
Chocolate Callebaut Sao Thome
Sao Thome de Callebaut con una fluidez estandar puede ser utilizado en una amplia gama de preparaciones como: moldeado, bañado, ganaches, mousses de pastelería, etc.
Formato: 2.5 kg
Cobertura Alto Rendimiento Botones
Cobertura Alto Rendimiento Botones
Cobertura de chocolate Alto Rendimiento se presenta en un practico formato de moneditas de chocolate por lo que es mas fácil de derretir en forma homogénea, esta cobertura de chocolate sucedáneo esta ideada para bañar en chocolate tus preparaciones. Su alta fluidez ayuda el proceso de baño dándole un excelente acabado final y teniendo que ocupar menos chocolate para obtener los mismos resultados. Si buscas una cobertura para bañar este es el producto que necesitas. Formato: 1 kg
Cobertura Ambrosoli Botones Blanca
Cobertura Ambrosoli Botones Blanca
Cobertura de chocolate blanco en monedas, mas fácil para derretir para usos de baño y moldeo Formato: 1 kg
Cobertura Ambrosoli Botones Leche
Cobertura Ambrosoli Botones Leche
Cobertura de chocolate de Leche marca Ambrosoli, presentación en monedas, anímate a preparar huevitos, paletas o lo que tu imaginación de diga. Chocolate para moldeo y baño Formato: 1 kg
Cobertura Ambrosoli Botones Semi Bitter
Cobertura Ambrosoli Botones Semi Bitter
Cobertura de chocolate Ambrosoli en botones semi-amargo. Puede ser utilizada tanto para moldear como para baño.
Cobertura Bagna Costa 1 Kg.
Cobertura Bagna Costa 1 Kg.
Cobertura de Chocolate Bagna semi-amargo, es ideal para moldear debido a su fluidez intermedia utilízalo para moldear figuras macizas, huecas y bombones. También sirve para bañar Formato: 1 kg vida útil: 8 meses