Mostrando 1–12 de 26 resultados

Mostrar barra lateral
Cerrar

Chocolate Callebaut 80

$23,990

Chocolate Callebaut 80

Callebaut 80% cacao tiene un sabor fuerte cacao extra amargo, tostado y afrutado. Formato de presentación: 2.5 kg
Cerrar

Chocolate Callebaut Gold

$29,990

Chocolate Callebaut Gold

Callebaut Gold es elaborado por expertos chocolateros, su creación se debe a la fina selección de ingredientes como azúcar caramelizada y leche caramelizada. Dando como resultado un chocolate acaramelado. Tiene ricas notas de toffee, mantequilla, crema y una pizca de sal para activar todo el espectro de las papilas gustativas dando como resultado una explosión de sabor. disfruta su color ámbar pálido con tonos dorados combinara con cualquiera de tus preparaciones Formato de presentacion: 2.5 kg Cacao: 30.4 % Fluidez: Media
Cerrar

Chocolate Callebaut Madagascar

$29,990

Chocolate Callebaut Madagascar

Callebaut Madagascar tiene un sabor a cacao con notas de frambuesa, bayas de enebro, albaricoque y plátano. Formato de presentación: 2.5 Cacao 67.4 %
Cerrar

Chocolate Callebaut Rubi

$38,890

Chocolate Callebaut Rubi

Color rubí. Con un sabor frutado intenso con notas frescas y ácidas. Nacido del grano de cacao ruby, el chocolate ruby ​​RB1 no contiene colorantes ni aromas de frutas añadidos ''es totalmente natural''. Su sabor y color únicos lo invitan a crear y explorar nuevas ideas para confitería, pasteles y postres. Con su fluidez total, ruby ​​RB1 es perfecto para una amplia gama de preparaciones que van desde  moldeado y recubrimiento de chocolate hasta mousses y mucho mas Formato de presentación: 2.5 kg Cacao: 47.3% Fluidez: Media-Alta    
Cerrar

Chocolate Callebaut Sao Thome

$29,990

Chocolate Callebaut Sao Thome

Sao Thome de Callebaut con una fluidez estandar puede ser utilizado en una amplia gama de preparaciones como: moldeado, bañado, ganaches, mousses de pastelería, etc.
Formato: 2.5 kg
Cerrar

Cobertura Alto Rendimiento Botones

$3,850

Cobertura Alto Rendimiento Botones

Cobertura de chocolate Alto Rendimiento se presenta en un practico formato de moneditas de chocolate por lo que es mas fácil de derretir en forma homogénea, esta cobertura de chocolate sucedáneo esta ideada para bañar en chocolate tus preparaciones. Su alta fluidez ayuda el proceso de baño dándole un excelente acabado final y teniendo que ocupar menos chocolate para obtener los mismos resultados. Si buscas una cobertura para bañar este es el producto que necesitas. Formato: 1 kg
Cerrar

Cobertura Ambrosoli Botones Blanca

$3,850

Cobertura Ambrosoli Botones Blanca

Cobertura de chocolate blanco en monedas, mas fácil para derretir para usos de baño y moldeo Formato: 1 kg    
Cerrar

Cobertura Ambrosoli Botones Leche

$3,850

Cobertura Ambrosoli Botones Leche

Cobertura de chocolate de Leche marca Ambrosoli, presentación en monedas, anímate a preparar huevitos, paletas o lo que tu imaginación de diga. Chocolate para moldeo y baño Formato: 1 kg
Cerrar

Cobertura Ambrosoli Botones Semi Bitter

$3,850

Cobertura Ambrosoli Botones Semi Bitter

Cobertura de chocolate Ambrosoli en botones semi-amargo. Puede ser utilizada tanto para moldear como para baño.
Cerrar

Cobertura Bagna Costa 1 Kg.

$3,990

Cobertura Bagna Costa 1 Kg.

Cobertura de Chocolate Bagna semi-amargo, es ideal para moldear debido a su fluidez intermedia utilízalo para moldear figuras macizas, huecas y bombones. También  sirve para bañar Formato: 1 kg vida útil: 8 meses  
Cerrar

Cobertura Bañado Industrial Costa

$3,550

Cobertura Bañado Industrial Costa

Cobertura de chocolate especializada para bañar en chocolate tus preparaciones tales pueden como alfajores, cuchufli, frutas etc.
Agotado
Cerrar

Cobertura Bañado Industrial Costa 1/2 Kgr.

$1,790

Cobertura Bañado Industrial Costa 1/2 Kgr.