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Matfer Guantes Mitones

$29,990

Matfer Guantes Mitones

Guantes de Cuero Matfer con 5 dedos  para un agarre mas natural y mayor control. Fabricados en Francia, Hechos en cuero de alta calidad que tiene una resistencia al calor de hasta 300° C.
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Matfer Guantes con Dedos

$29,990

Matfer Guantes con Dedos

Guantes de Cuero Matfer con 5 dedos  para un agarre mas natural y mayor control. Fabricados en Francia, Hechos en cuero de alta calidad que tiene una resistencia al calor de hasta 300° C  
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Matfer Placa Perforada de Aluminio

$23,990

Matfer Placa Perforada de Aluminio

Matfer  placa perforada de aluminio la placa de aluminio perforada de dimenciones: 40 cm x 30 cm es ideal para panadería o restaurante. Calidad profesional,  Las perforaciones favorecen la circulación de aire caliente bajo el molde o la bandeja de horno utilizada. La placa de aluminio perforada es un soporte ideal para las bandejas de horno Silpat, o estera de silicona para pizza o estera de silicona con bordes de Lékué y también moldes Flexipan
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Cortador de Baguette

$2,990

Cortador de Baguette

Acero inoxidable de doble filo con mango de plástico. Corta las crestas en forma de baguette para facilitar el levantamiento de la masa. Tratar con cuidado. Almacenar en manga.
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Matfer Gastroflex Media Esfera Mediana

$19,990

Matfer Gastroflex Media Esfera Mediana

Los Moldes Gastroflex son una gama profesional de moldes flexibles para mini tartas y aperitivos. Son Perfectos para catering comercial, restaurantes y hogares por igual. Este molde es perfecto para la creación de mini postres en forma de media esfera, con 15 cavidades de molde de 1 3/4 ″ de diámetro cada una Fabricado en Francia, este molde está hecho de silicona extra fuerte, pura y de grado alimenticio con un acabado antiadherente que es duradero y fácil de trabajar. Se puede usar tanto en el congelador como en el horno, con una resistencia a temperaturas que van desde -50 °c a 250 °c . También es resistente a las manchas y los olores para garantizar una larga vida útil del producto y proporciona un espesor uniforme para garantizar una cocción perfecta. Tanto su capacidad antiadherente como apta para lavavajillas hacen que la limpieza sea muy sencilla. Los moldes Gastroflex son una herramienta imprescindible para sus necesidades de horneado  
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Matfer Gastroflex Mini Muffin Cupcake

$19,990

Gastroflex Mini Muffin Cupcake

Los Moldes Gastroflex son una gama profesional de moldes flexibles para mini pasteles y aperitivos, perfectos para catering comercial, restaurantes y hogares por igual. Este molde es perfecto para la creación de mini muffins y cupcakes, con 15 cavidades de molde de 1 3/4 ″ de diámetro cada una. El molde Muffin / Cupcake está disponible en dos tamaños de molde. Fabricado en Francia, este molde está hecho de silicona extra fuerte, pura y de grado alimenticio con un acabado antiadherente que es duradero y fácil de trabajar. Se puede usar tanto en el congelador como en el horno, con una resistencia a temperaturas que van desde -50 ° c a 250° c. También es resistente a las manchas y los olores para garantizar una larga vida útil del producto y proporciona un espesor uniforme para garantizar una cocción perfecta. Tanto su capacidad antiadherente como apta para lavavajillas hacen que la limpieza sea muy sencilla. Los moldes Gastroflex son una herramienta imprescindible para sus necesidades de horneado